Салат из огурцов на зиму "Нежинский" по старой переписи — съедается первым из всей консервации

Елена Попова

Редактор

Салат "Нежинский" — это отличная закуска к вашим гарнирам зимой. Готовится очень легко, просто и без особых затрат. Вкус хрустящих огурцов и лука разнообразит ваши семейные застолья.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Куховаримо Разом.

Вам понадобится:

• огурцы 2,5 кг;
• лук 0,5 кг;
• уксус 110 мл;
• масло 250 мл;
• соль 2 столовые ложки;
• сахар 2 столовые ложки;
• лавровый лист;
• перец черный горошек;
• стерилизовать 0,5л банки 30 минут.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать огурцы кольцами. Также нужно нарезать кружочками и лук.

Огурцы и лук перемешать. Добавить две столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, 110 мл уксуса и 250 мл растительного масла. Все перемешать. Оставить на 30 минут.

На дно каждой банки кладем перец горошком, лавровый лист и накладываем салат в банки.

Банки с салатом нужно простирилизовать в течение 30 минут с момента закипания.

Раньше мы писали о вкусном, простом и полезном рецепте кабачков с чесноком в духовке.

Также мы рассказывали о рецепте самого вкусного закусочного торта из кабачков.

Еще рекомендуем ознакомиться с самым простым проверенным годами рецептом вкусных квашеных огурцов — холодный способ.

Читайте Новини.LIVE!

Подписаться Подписаться