Салат с печенью и чипсами — фаворит застолья или на каждый день

Этот салат станет звездой любого стола — в нем идеально сочетаются нежная печень, сочные овощи, пикантный чеснок, тягучий сыр и хрустящие чипсы. Он настолько простой в приготовлении, что станет любимым не только для праздников, но и для обычного обеда.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• салат айсберг — 200 г;
• куриная печень — 200 г;
• помидоры — 150 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• твердый сыр — 70 г;
• майонез — по вкусу;
• чипсы с паприкой — горсть;
• масло — для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Промыть и обсушить печень, обжарить на сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Соль и перец добавить после жарки, чтобы сохранить нежную текстуру.

На тарелку выложить порванные или нарезанные листья айсберга, немного подсолить и сделать сетку из майонеза. Распределить сверху кусочки жареной печени.

Добавить порезанные на дольки помидоры, еще немного майонеза и измельченный чеснок. Посыпать тертым сыром и щедро украсить хрустящими чипсами с паприкой. Салат подать сразу, пока чипсы остаются хрустящими.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой полезных и вкусных салатов

Сочный салат с курицей "Бунито" — нужно всего 4 ингредиента.

Рецепт салата "Коулслоу" из капусты за 5 минут — вся изюминка в заправке.

Салат с редисом "Весенний" — для этого рецепта понадобится один основной ингредиент.

Рецепт салата с курицей "Анюта" — очень интересное сочетание продуктов.

Салат "Галицкий" — рецепт от знаменитой львовской хозяйки.