Салат з печінкою і чипсами — фаворит застілля чи на кожен день

Цей салат стане зіркою будь-якого столу — у ньому ідеально поєднуються ніжна печінка, соковиті овочі, пікантний часник, тягучий сир і хрусткі чипси. Він настільки простий у приготуванні, що стане улюбленим не лише для свят, а й для звичайного обіду.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• салат айсберг — 200 г;
• куряча печінка — 200 г;
• помідори — 150 г;
• часник — 2 зубчики;
• твердий сир — 70 г;
• майонез — на смак;
• чипси з паприкою — жменя;
• олія — для смаження;
• сіль, перець — на смак.

Спосіб приготування

Промити й обсушити печінку, обсмажити на сковороді з розігрітою олією по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Сіль і перець додати після смаження, щоб зберегти ніжну текстуру.

На тарілку викласти порване або нарізане листя айсберга, трохи підсолити й зробити сітку з майонезу. Розподілити зверху шматочки смаженої печінки.

Додати порізані на часточки помідори, ще трохи майонезу і подрібнений часник. Посипати тертим сиром і щедро прикрасити хрусткими чипсами з паприкою. Салат подати одразу, поки чипси залишаються хрусткими.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно лише 4 інгредієнти. 

Рецепт салату "Коулслоу" з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.