Салат из обычной свеклы — изюминка в особой заправке

Обычная свекла может стать основой для изысканного салата, если добавить к ней особую заправку. Попробуйте этот простой рецепт, который удивит даже гурманов.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• свекла — 600 г;
• яблочный уксус — 1 ст.л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• молотый кориандр — 0,5 ч.л.;
• сладкая паприка — 0,5 ч.л.;
• черный перец — 0,5 ч.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — по вкусу;
• масло — 40 мл.

Способ приготовления

Почистить и помыть свеклу. Натереть свеклу на терке для корейской моркови или на крупной терке. Переложить свеклу в глубокую миску, добавить соль по вкусу и подсластитель (сахар или стевию), перемешать.

Добавить столовую ложку яблочного уксуса, снова перемешать. В отдельную тарелку высыпать молотый кориандр, сладкую паприку и черный перец. Натереть туда же три зубчика чеснока.

Разогреть масло на сковороде, вылить горячее масло на специи. Добавить приготовленную заправку к свекле и хорошо перемешать. Поставить салат в холодильник на несколько часов или на ночь для маринования.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.