Школьные мини-пиццы, как в детстве — простой рецепт на завтрак

Хотите вернуться в детство и угостить родных чем-нибудь особенным? Приготовьте школьные мини-пиццы — этот простой рецепт напомнит вам любимые завтраки из школьной столовой. Вкусно, быстро и без лишних хлопот.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.

Вам понадобится:

• дрожжи (сухие) 7 г;
• молоко 150 мл;
• вода 100 мл;
• яйцо 1 шт.;
• сахар 1 ст.л.;
• мука 500 г;
• масло 30 мл;
• соль.

Для начинки:

• твердый творог 200 г;
• колбаса 200 г;
• соленый огурец;
• шампиньоны 3 шт.;
• кетчуп.

Способ приготовления

В глубокую миску добавляем дрожжи, воду, молоко, ложку сахара, вбиваем яйцо и перемешиваем. Оставляем на несколько минут. Добавляем муку и замешиваем. Добавляем масло, солим и вмешиваем масло в тесто.

Рабочую поверхность присыпаем мукой, перекладываем тесто и месим около 2 минут. Дно миски слегка смазываем растительным маслом, перекладываем тесто, накрываем и ставим в теплое место на час.

Тесто разделить на равные части. Сделать шарики, положить на поверхность, слегка присыпанную мукой, накрыть и оставить на 20 минут.

Шарик раскатать в лепешку, смазать кетчупом, посыпать тертым сыром, выложить начинку. Выпекать 15-20 минут при 180 ºС. Для начинки сыр мелко натереть, огурцы и колбасу порезать кубиком, грибы тонкими слайсами.

Раньше мы писали о ленивом хачапури с сыром на сковороде по простому рецепту — идеально к завтраку.

Также мы рассказывали о приготовлении ленивого хачапури на сковороде — 10 минут и вкусный завтрак готов.

Еще мы писали о хачапури на творожном тесте с низкой калорийностью — попробуйте на завтрак.

Обратите внимание на тыквенные деруны, которые просто готовятся — попробуйте на завтрак, не пожалеете.