Шоколадный торт "Любовь" — рецепт простой как 10 копеек

Шоколадный торт "Любовь" — это нежный десерт, который поразит даже самых требовательных гурманов. Простой в приготовлении, бюджетный, но невероятно вкусный. Готовьте легко, а результат обрадует всю семью.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• 4 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 мл кефира (3,2%);
• 80 г растопленного маргарина или масла;
• 220 г муки;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 ч. л. соды;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 5 ст. л. какао.

Для крема:

• 200 мл сливок (33%);
• 300 мл сметаны (25%);
• 100 г сахарной пудры.

Способ приготовления

Взбить миксером сливки, сметану и сахарную пудру до пышности.

Для шоколадного бисквита смешать в миске яйца с миксером сахаром до посветления массы. Добавить кефир, растопленное масло и перемешать. Просеять муку, ванилин, соду, разрыхлитель и какао, после чего тщательно перемешать до однородности.

Форму диаметром 21 см застелить пергаментом, вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке при температуре 160-170°C в течение 45-50 минут.

Охладить готовый бисквит, нарезать его на три коржа. Верхний слой срезать, измельчить в крошку для дальнейшего декорирования торта.

Промазать все коржи кремом, смазать кремом бока и верх торта. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Посыпать торт подготовленной крошкой и подавать на стол.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов

Торт без выпечки — всего три составляющих и много шоколадного крема.

Также рекомендуем обратить внимание на низкокалорийный рецепт десерта от известного повара без сахара, который можно есть каждый день.

Обратите внимание на бюджетный рецепт шоколадного торта, который готовится без грамма муки — только из четырех ингредиентов.