Вкусное мясо в духовке на Новый год 2025 и Рождество

Запах ароматного мяса из духовки создаст настоящую праздничную атмосферу. Узнайте, как приготовить блюдо, которое станет главной звездой новогоднего и рождественского ужина. Простые шаги и безупречный результат.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• мясо 2 кг.;
• чеснок 3-4 зубчика;
• соль; 
• черный молотый перец; 
• кориандр;
• лук 2 шт. (220 г);
• грибы 300 г;
• сливочное масло 30 г. 

Способ приготовления

Разрезать мясо, чтобы получился один большой пласт. Посолить, поперчить и посыпать кориандром. Дать мясу промариноваться при комнатной температуре 1-2 часа или положить в холодильник на 8-24 часа.

Мелко нарезать лук и грибы. Обжарить лук. Обжарить грибы.

Выложить лук и грибы на мясо. Свернуть в рулет и завязать ниткой. 

Смазать мясо сливочным маслом. Положить мясо в пакет для запекания. Выпекать 1,5-2 часа при 180 °C.

Советуем ознакомиться с салатами на Новый год Змеи 2025, чтобы привлечь деньги и удачу.

Еще раньше мы писали о рецепте главного конкурента "Оливье" — салат "Шустрик" за 5 минут.

Еще мы рассказывали о салате "Королева змей" — для меню на Новый год 2025.

Также обратите внимание на пикантный салат на Новый год 2025 года в форме змеи.

Еще мы писали о рецепте новогоднего салата с крабовыми палочками "Змейка" на 2025 год.

А вместо "Оливье" предлагаем попробовать новый рецепт шикарного салата "Веночек".