Смачне м'ясо в духовці на новий рік 2025 та Різдво

Запах ароматного м'яса із духовки створить справжню святкову атмосферу. Дізнайтеся, як приготувати страву, яка стане головною зіркою новорічної та різдвяної вечері. Прості кроки та бездоганний результат.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• м'ясо 2 кг;
• часник 3-4 зубчики;
• сіль;
• чорний мелений перець;
• коріандр;
• цибуля 2 шт. (220 г);
• гриби 300 г;
• вершкове масло 30 г.

Спосіб приготування

Розрізати м'ясо, щоб вийшов один великий пласт. Посолити, поперчити та посипати коріандром. Дати м'ясу промаринуватися за кімнатної температури 1-2 години або покласти в холодильник на 8-24 години.

Дрібно нарізати цибулю та гриби. Обсмажити цибулю. Обсмажити гриби.

Викласти цибулю та гриби на м'ясо. Згорнути в рулет і зав'язати ниткою.

Змастити м'ясо вершковим маслом|мастилом|. Покласти м'ясо у пакет для запікання. Випікати 1,5-2 години за 180 °C.

Радимо ознайомитися з салатами на Новий рік Змії 2025, щоб залучити гроші та удачу.

Ще раніше ми писали про рецепт головного конкурента "Олів'є" — салат "Шустрик" за 5 хвилин.

Ще ми розповідали про салат "Королева змій" — для меню на Новий рік 2025 року.

Також зверніть увагу на пікантний салат на Новий рік 2025 у формі змії.

Ще ми писали про рецепт новорічного салату з крабовими паличками "Змійка" на 2025 рік.

А замість "Олів'є" пропонуємо скуштувати новий рецепт шикарного салату "Віночок".