Вкусные и сочные котлеты под сырной шубой в духовке

Елена Попова

Редактор

Сочные котлеты под сырной шубой — блюдо, которое покорит своим нежным вкусом. Запекаются в духовке, оставаясь ароматными и мягкими. Идеально для семейного стола.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты.

Вам понадобится:

• фарш — 500 г;
• 1 небольшая луковица;
• 1 яйцо;
• 1 зубок чеснока;
• сухой белый хлеб;
• 1 л воды (чтобы отмочить сухой хлеб);
• соль и перец по вкусу.

Для начинки:

• твердый сыр — 100-150 г;
• 2 вареных яйца;
• укроп;
• майонез.

Способ приготовления;

Замочить белый хлеб в воде на несколько минут, затем хорошо отжать. Очистить лук и чеснок, измельчить.

Соединить фарш, отжатый хлеб, лук, чеснок и яйцо. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать массу до однородности. Натереть твердый сыр и вареные яйца на терке.

Измельчить укроп и смешать с сыром, яйцами и майонезом. Начинка должна быть сочной, но не жидкой. Сформировать из фарша котлеты среднего размера, выложить на противень, застеленный пергаментом.

В центре каждой котлеты сделать небольшое углубление. Выложить в каждое углубление сырную начинку. Запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 30-35 минут до румяной корочки.

Ранее мы писали, сколько нужно варить чечевицу — простой рецепт приготовления.

Также советуем ознакомиться с рецептом хумуса из чечевицы — вкусное и полезное блюдо, которое повышает гемоглобин.

Еще мы писали о крем-супе из чечевицы, который захочется приготовить еще раз — удивит даже гурманов.

Обратите внимание на постный рецепт очень вкусного блюда — котлеты из чечевицы.

Читайте Новини.LIVE!

Подписаться Подписаться