Смачні та соковиті котлети під сирною шубою в духовці

Олена Попова

Редактор

Соковиті котлети під сирною шубою — страва, яка підкорить своїм ніжним смаком. Запікаються в духовці, залишаючись ароматними та м'якими. Ідеально для родинного столу. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти. 

Вам знадобиться: 

• фарш — 500 г;
• цибуля — 1 невелика;
• 1 яйце;
• 1 зубок часнику;
• сухий білий хліб;
• 1 л води (щоб відмочити сухий хліб);
• сіль та перець на смак.

Для начинки:

• твердий сир — 100-150 г;
• 2 варених яйця;
• кріп;
• майонез.

Спосіб приготування 

Замочити білий хліб у воді на кілька хвилин, потім добре відтиснути. Очистити цибулю та часник, подрібнити.

З'єднати фарш, хліб, цибулю, часник та яйце. Додати сіль і перець на смак. Добре перемішати масу до однорідності. Натерти твердий сир та варені яйця на тертці.

Подрібнити кріп і змішати із сиром, яйцями та майонезом. Начинка має бути соковитою, але не рідкою. Сформувати з фаршу котлети середнього розміру, викласти на деко, застелене пергаментом.

У центрі кожної котлети зробити невелике заглиблення. Викласти в кожне заглиблення сирну начинку. Запікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 30-35 хвилин до рум'яної скоринки.

Раніше ми писали, скільки потрібно варити сочевицю — простий рецепт приготування. 

Також радимо ознайомитися з рецептом хумусу із сочевиці — смачна та корисна страва, яка підвищує гемоглобін. 

Ще ми писали про крем-суп із сочевиці, який захочеться приготувати ще раз — здивує навіть гурманів.

Звернуть увагу на пісний рецепт дуже смачної страви — котлети із сочевиці.

Читайте Новини.LIVE!

Підписатися Підписатися