Вкусный, сытный зимний салат с фасолью — рецепту 100 лет
Поделиться
Вкусный и питательный зимний салат с фасолью, проверенный годами рецепт, которому более 100 лет. Простые продукты, минимум усилий — и замечательное блюдо для семейного ужина готово.
Рецепт опубликовали Smachnenke.
Вам понадобится:
- фасоль консервированная — 1 банка (или 250 г отварной);
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- огурцы соленые — 4 шт.;
- масло — 3 ст. ложки;
- черный молотый перец;
- соль;
- зеленый лук — 1 пучок;
Способ приготовления
Очистить лук и нарезать тонкими перьями. Очистить морковь и нарезать небольшими брусочками или натереть на крупной терке по желанию.
Нагреть растительное масло в сковороде. Выложить лук и морковь, готовить 5-7 минут на среднем нагреве до мягкости овощей. Переложить обжаренные овощи на тарелку, дать остыть. Добавить соль и перец по вкусу.
Нарезать соленые огурцы тонкими брусочками. Если использовать консервированную фасоль, слить жидкость, промыть, откинуть на сито для стекания лишней воды.
Выложить в салатник фасоль, нарезанные огурцы и охлажденные обжаренные овощи вместе с маслом. Мелко нарезать зеленый лук, добавить к остальным продуктам. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Оставить салат настояться 30-40 минут или подавать сразу с ломтиком бородинского черного хлеба.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов
Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.
Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.
Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.
А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.
Читайте Новини.LIVE!
