Вкусный и нежный торт за 15 минут, готовящийся без духовки — идеально на выходные

Ищете быстрый и вкусный десерт на выходные? Этот нежный торт готовится всего за 15 минут без духовки! Идеальный вариант для тех, кто не хочет тратить много времени на кухне, но стремится побаловать родных чем-нибудь особенным. Легкий, воздушный и необычайно вкусный торт станет настоящим украшением вашего стола.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится (ингредиенты для торта диаметром 18 см):

• мука 250 г;
• сахар 80 г;
• сливочное масло 140 г;
• соль 1/3 ч. л.

Для крема:

• яйца 2 шт;
• сахар 130 г;
• кукурузный крахмал 20 г;
• сметана 20% 500 г;
• сливочное масло 40-50 г;
• ванилин или ванильный сахар.

Способ приготовления

В сотейнике смешать яйца, сахар и крахмал, тщательно перемешать венчиком до однородной консистенции. Добавить сметану и перемешивать. Сварить на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. В конце добавить ванилин.

После чего добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородной массы. Накрыть крем пищевой пленкой, чтобы она касалась поверхности крема, и оставить охлаждаться.

В большой миске смешать муку с солью, сахаром и мягким сливочным маслом. Руками растереть все ингредиенты до образования крошки. Выложить крошку на разогретую сковороду и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая во избежание подгорания.

Подготовить форму диаметром 18 см, застелить дно пергаментной бумагой, края смазать растительным маслом и также застелить пергаментом. Отложить 3 столовые ложки крошки для украшения, а остальное разделить на 4 равные части.

На дно формы выложите одну часть крошки, затем равномерно нанесите крем с помощью кондитерского мешка. Повторять слои: крошка, крем и т.д., пока не закончатся все ингредиенты.

Последний слой украсить отложенной крошкой. Накрыть торт пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь. Утром достать торт из формы, аккуратно снять пергамент и подать на стол. Ваши родные точно оценят этот нежный, тающий во рту десерт.

Раньше мы писали о рецепте вафельного торта с карамельным кремом и арахисом без выпечки, что готовится 10 минут.

Также советуем ознакомиться с рецептом нежного торта "пломбор" без выпечки.

А когда нет света, приготовьте этот торт за 15 минут — простой рецепт без выпечки

Еще рекомендуем ознакомиться с простым и быстрым рецептом ледового домашнего медовика за 10 минут.

Обратите внимание на торт за 15 минут, только из 5 ингредиентов — без выпечки, быстро, бюджетно и вкусно.