Сочное мясо под шубой на праздничный стол — идеально к празднику

Сочное мясо под шубой — блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Легкий в приготовлении рецепт из простых ингредиентов удивит гостей нежным вкусом и аппетитным видом. Готовьте на Рождество, Новый год или семейный ужин — этот рецепт всегда будет уместным.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.

Вам понадобится:

• свинина — 600 г;
• лук — 1-3 шт.;
• картофель — 5-6 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• брынза — 50 г;
• майонез — 5-6 ст.л.;
• масло;
• соль и специи по вкусу;
• сливочное масло — 10 г.

Способ приготовления

Нарезать мясо на стейки толщиной 1-1,5 см, слегка отбить, посолить и поперчить. Нарезать лук кубиками, натереть сыр, ¼ часть сыра добавить к луку, добавить майонез и перемешать.

Нарезать картофель большими полукольцами, добавить растительное масло, специи и перемешать. Смазать форму сливочным маслом, выложить картофель, натереть сверху брынзу.

Поджарить отбивные до румяной корочки с обеих сторон, выложить на картошку. Выложить лук ровным слоем поверх мяса.

Запекайте 30 минут при 200 °C. Достать, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 15 минут.

Раньше мы писали об одном секрете, который сделает ваш студень прозрачным.

Также мы рассказывали, как почистить сельдь быстро и без костей за одну минуту, — проверенный способ.

Обратите внимание, что это масло лучше подходит для жарки любых продуктов и не вредит здоровью.

Еще мы писали о том, каким маслом правильно заправлять салаты, чтобы не навредить здоровью.