Сладкие помидоры с луком и пряностями на зиму — рецепт маринованных томатов
Поделиться
Сохраняйте вкус лета на зиму с этим замечательным рецептом маринованных томатов. Сладкие помидоры с луком и пряностями создают идеальное сочетание, которое порадует вас в холодное время года.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Мой Двор.
Вам понадобится (на 3 однолитровые банки):
- 2 кг 200 г помидоров;
- 50-60 г лука;
- 3 горошины душистого перца;
- 15-20 горошин черного перца;
- 3 гвоздики.
Для заливки:
- 1,5 л воды;
- 2 столовые ложки соли (50 г);
- 4 столовых ложки сахара (120 г);
- 100 мл уксуса 9%.
Способ приготовления
Помидоры складываем в чистые банки. Также понадобится нарезать лук полукольцами.
Для маринада к 1,5 л воды добавить 2 столовых ложки соли (50 г), 4 столовых ложки сахара (120 г) и 100 мл уксуса 9%. Довести до кипения.
В каждую банку добавить лук, горошины душистого перца, горошины черного перца и гвоздику.
Заливаем охлажденным маринадом, стерилизуем 7-8 минут. Закрываем крышками и оставляем до полного охлаждения.
Раньше мы писали о рецепте помидоров половинками с луком на зиму — рецепт, проверенный не одним поколением.
Также советуем ознакомиться с рецептом помидоров на зиму по-мариупольски по рецепту мамы — без стерилизации, без уксуса, с базиликом.
Еще мы рассказывали о рецепте маринованных помидоров, который передается по наследству.
Или рецепт сладко-пряных помидоров на зиму со вкусным маринадом, который можно пить.
Читайте Новини.LIVE!
