Сыр за 30 минут вкуснее магазинного: понадобится молоко и кефир

Этот домашний сыр готовится всего за полчаса, но по вкусу превосходит любой магазинный вариант. Благодаря простой технологии из молока и кефира получается нежная, кремовая текстура без резкой кислинки. Такой сыр идеально подходит как для десертов, так и для завтраков. Попробовав один раз, возвращаться к магазинному уже не захочется.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молоко — 3,5 л.;
• кефир — 500 мл.

Способ приготовления

1. Молоко нагреть почти до кипения, добавить кефир и перемешать.
2. Дождаться, пока масса свернется и отделится сыворотка.
3. Оставить немного остыть, процедить через марлю и дать стечь лишней жидкости.
4. Поставить в холодильник на несколько часов для стабилизации.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.