Это в 100 раз круче, чем классические оладьи — завтрак из творога

Устали от классических оладий? Попробуйте приготовить завтрак из творога, который точно станет вашим фаворитом! Нежные, воздушные и невероятно вкусные — такие творожные оладьи порадуют всю семью и станут отличным началом дня.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• творог 200 г;
• яйцо 1 шт.;
• кефир 100 г (слегка подогреть);
• щепотка соли;
• мука 130 г;
• сода 0,5 ч.л.;
• сахар 2 ст.л.;
• ванильный сахар 10 г;
• растительное масло для обжаривания. 

Способ приготовления 

В миске смешать творог с яйцом, добавить сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать до однородной массы.

Влить слегка подогретый кефир в творожную массу, добавить щепотку соли и снова хорошо перемешать.

В отдельной миске смешать муку с содой. Постепенно добавлять мучную смесь к творожной массе, аккуратно перемешивая, чтобы тесто получилось густым и однородным.

Разогреть сковороду с растительным маслом. При помощи ложки или кондитерского мешка начать выкладывать порции теста на сковороду и обжаривать оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобятся вода и мука.