Вафельный торт с карамельным кремом и арахисом без выпечки — готовится 10 минут
Поделиться
Предлагаем приготовить вафельный торт с карамельным масляным кремом и арахисом. Рецепт вкуснейшего торта из вафельных коржей и с вареной сгущенкой без выпечки, очень простой и быстрый. Обязательно попробуйте приготовить.
Рецепт был опубликован на YouTube канале Liza Glinskaya.
Вам понадобится:
- 180 г сахара;
- 100 мл воды;
- 80 г желтка;
- 220 г сливочного масла;
- 200 г вареной сгущенки;
- 150 г обжаренного арахиса;
- 9 вафельных коржей.
Для шоколадной глазури:
- 150 г черного шоколада;
- 20 мл растительного масла (рафинированного).
Способ приготовления
Приготовим карамельный масляный крем. Вылейте в сотейник воду, добавьте сахар и варите сироп до температуры +116 ºС. Сироп не нужно помешивать, чтобы он не кристаллизовался.
Отправьте в чашу миксера желтки и взбивайте их. Влейте тонкой струйкой сироп в желтки, которые сбиваются. Когда основа для крема чуть остынет, добавьте в чашу вареное сгущенное молоко и сливочное масло. Продолжайте взбивать крем. Готово.
Приготовим глазурь. Растопите шоколад в микроволновке. Добавьте к шоколаду растительное масло и перемешайте.
Соберем вафельный торт. Измельчите арахис с помощью скалки. Возьмите один вафельный корж и положите на него две ложки карамельного крема.
Равномерно распределите крем и сверху присыпьте его арахисовой крошкой. Все тоже самое проделайте с остальными коржами.
Покройте вафельный торт шоколадной глазурью. Распределите маленьким шпателем шоколадную глазурь по бортику и покройте его дробленым арахисом. Отправьте торт в холодильник на 5-6 часов.
Ранее мы писали про вкусный десерт Британской семьи за 30 минут — рецепт бисквита королевы Виктории.
Еще мы рассказывали про рецепт ароматного пирога с ягодами и способ приготовления венгерской королевской ватрушки.
Читайте Новини.LIVE!
