Вареники с яблочной начинкой по бабушкиному рецепту
Поделиться
Простой рецепт вареников с яблочной начинкой. Готовится очень просто, повторить сможет каждая хозяйка.
Рецепт опубликовали на YouTube канале УМНОЕ ХОЗЯЙСТВО.
Вам понадобится:
- мука до 1 кг;
- сода 1 ч.л;
- кефир 1 стакан;
- сахар 3-5 ч.л.
Для начинки:
- сахар 100-200 г;
- яблоки 500-900 г.
Способ приготовления
Сначала необходимо просеять муку.
К муке добавить соду и хорошо перемешать. Добавить кефир, соль, сахар и все тщательно перемешать. Замешать тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить постоять.
Яблоки нужно почистить и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость. Затем добавить сахар и перемешать.
Раскатать вареники и сделать из них лепешки.
Формируем вареники, кладем внутрь начинку.
Вареники варить в подсоленной воде 3-4 минуты с момента, когда они всплывут.
Советуем повторить эти вареники с творогом — идеальное тесто, которое не разваривается и не рвется после заморозки.
Также мы рассказывали об аутентичном рецепте украинских вареников с капустой и фасолью от Клопотенко.
Еще советуем ознакомиться с вкусным и быстрым рецептом ленивых вареников от Клопотенко.
Читайте Новини.LIVE!
