Вареники з яблучною начинкою за бабусиним рецептом
Поділитися
Простий рецепт вареників з яблучною начинкою. Готується дуже просто, зможе повторити кожна господиня.
Рецепт опублікували на YouTube каналі РОЗУМНЕ ГОСПОДАРСТВО.
Вам знадобиться:
- борошно до 1 кг;
- сода 1 ч. л;
- кефір 1 склянка;
- цукор 3-5 ч. л.
Для начинки:
- цукор 100-200 г;
- яблука 500-900 г.
Спосіб приготування
Спочатку необхідно просіяти борошно.
До борошна додати соду і добре перемішати. Додати кефір, сіль, цукор і все ретельно перемішати. Замішати тісто.
Тісто накрити рушником і залишити постояти.
Яблука потрібно почистити та натерти на тертці. Віджати зайву рідину. Потім додати цукор і перемішати.
Розкачати вареники і зробити з них коржики.
Формуємо вареники, кладемо всередину начинку.
Вареники варити у підсоленій воді 3-4 хвилини з моменту, коли вони спливуть.
Радимо повторити ці вареники з сиром – ідеальне тісто, яке не розварюється та не рветься після заморожування.
Також ми розповідали про автентичний рецепт українських вареників з капустою та квасолею від Клопотенка.
Ще радимо ознайомитися зі смачним та швидким рецептом лінивих вареників від Клопотенка.
Читайте Новини.LIVE!
