Возьмите три картошки и приготовьте этот гениальный завтрак или ужин — итальянская фриттата

Фриттата — очень вкусное и простое итальянское блюдо. Это вкусный, быстрый и простой рецепт, который идеально подойдет на завтрак, обед или ужин.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• 4 яйца;
• 3 большие картофелины;
• 1 лук;
• оливковое масло;
• соль, черный молотый перец;
• немного укропа и петрушки;
• 1 зубчик чеснока. 

Способ приготовления 

Нарезать лук на четвертинки и обжарить до румяности.

Нарезать картофель и обжарить до румяности.

Мелко нарезать чеснок, укроп и петрушку.

Смешать яйца с картофелем, луком, чесноком, укропом и петрушкой. 

Выложить на сковороду, накрыть крышкой и обжарить, пока яйца приготовятся.

Перевернуть и обжарить 1-2 минуты с другой стороны, не накрывая крышкой.

Раньше мы писали об идеальных блинах на завтрак от шеф-повара Евгения Клопотенко.

Также мы рассказывали рецепт блинов на молоке с творогом и укропом на завтрак.