Вода + мука + зеленый лук — летний рецепт на завтрак

Этот рецепт — идеальный пример того, как из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный и ароматный завтрак. Всего немного воды, муки и зеленого лука и на столе хрустящие румяные лепешки с нежной серединкой. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• вода — 200 мл. (комнатной температуры);
• соль — 1 ч. л.;
• мука — 300-320 г;
• зеленый лук — по своему вкусу;
• сливочное масло — 100 г;
• масло для жарки.

Способ приготовления

В глубокой миске смешать воду с солью, постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 10-15 минут.

Поделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Один пласт смазать растопленным маслом, равномерно распределить измельченный зеленый лук. Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края и смазать верх маслом. Повторить то же самое с другими двумя кусками теста.

Полученные заготовки нарезать на полоски шириной примерно 2 см. Три полоски скрутить вместе в спираль, сформировав жгутик. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 20 минут.

После охлаждения каждый жгутик раскатать в лепешку. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.