Вода + борошно + зелена цибуля — літній рецепт на сніданок

Цей рецепт — ідеальний приклад того, як із найпростіших інгредієнтів можна приготувати смачний і ароматний сніданок. Всього трохи води, борошна та зеленої цибулі й на столі хрусткі рум’яні коржики з ніжною серединкою. Готуються швидко, з’їдаються ще швидше.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• вода — 200 мл. (кімнатної температури);
• сіль — 1 ч. л.;
• борошно — 300–320 г;
• зелена цибуля — до свого смаку;
• вершкове масло — 100 г;
• олія для смаження.

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішати воду з сіллю, поступово всипати борошно й замісити м’яке еластичне тісто. Накрити харчовою плівкою й залишити відпочити на 10–15 хвилин.

Поділити тісто на 4 частини. Кожну розкачати у тонкий прямокутний пласт. Один пласт змастити розтопленим маслом, рівномірно розподілити подрібнену зелену цибулю. Накрити другим пластом тіста, защипнути краї та змастити верх маслом. Повторити те саме з іншими двома шматками тіста.

Отримані заготовки нарізати на смужки шириною приблизно 2 см. Три смужки скрутити разом у спіраль, сформувавши джгутик. Загорнути у харчову плівку та поставити в холодильник на 20 хвилин.

Після охолодження кожен джгутик розкачати у коржик. Обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки з обох боків. Подавати гарячими.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.