Забытый рецепт на ужин — понадобится стакан гречки и пшена
Поделиться
Рецепт каши "замужем" — это сочетание вкусного и полезного. Добавьте гречку и пшено в свое меню и удивите семью традиционным блюдом, возвращающим в детство!
Рецепт опубликовали Smachnenke.
Вам понадобится:
- 1 стакан гречки;
- 1 стакан пшена;
- 400 г мяса;
- 1-2 лука;
- 1 морковь;
- 1 литр кипятка;
- соль;
- перец.
Способ приготовления
Взять один стакан гречневой крупы и один стакан пшена, всыпать на сковороду. Обжарить на растительном масле 5 минут. Нарезать 400 г свинины на маленькие кусочки и обжарить на сильном огне 2 минуты. Затем перемешайте и обжарьте еще 2 минуты с другой стороны.
Пока мясо обжаривается, мелко порезать две луковицы и натереть морковь на большой терке. Добавить лук с морковью в сковороду с мясом, посолить и обжарить 5 минут на среднем огне.
Переложить мясо с овощами в кастрюлю. Туда же отправить обжаренную ранее крупу.
Залить 1 литром горячей воды, посолить по вкусу.
Накрыть кастрюлю крышкой и томить на небольшом огне до готовности крупы.
Раньше мы писали о сочных котлетах с детства по рецепту бабушки.
Еще мы рассказывали, как приготовить котлеты в духовке — простой рецепт.
Также советуем ознакомиться с идеальным рецептом хрустящих, но сочных котлет.
Читайте Новини.LIVE!
