Со вкусом кофе и шоколада — влажный "Львовский" пирог к чаю
Поделиться
Влажный "Львовский" пирог с кофе и шоколадом — это настоящее наслаждение для ценителей изысканной выпечки. Ароматный, нежный и с приятной влажностью — такой десерт станет изюминкой вашего чаепития.
Рецепт опубликовала Gospodynka.
Вам понадобится:
- яйца — 3 шт.;
- соль;
- сахар — 200 г;
- масло — 160 мл;
- мука — 300 г;
- какао — 20 г;
- разрыхлитель — 15 г;
- растворимый кофе — 1 ч. л.;
- молоко — 250 мл;
- растворимый кофе.
Для шоколадного соуса:
- молоко — 300 мл;
- сахар — 80 г;
- растворимый кофе — 2 ч. л.;
- кукурузный крахмал — 10 г.
Дополнительно:
- миндальные хлопья.
Способ приготовления
Взбить яйца миксером со щепоткой соли и сахаром до пышной и светлой массы. Влить растительное масло, перемешать. Просеять муку, какао и разрыхлитель, замесить миксером до однородности. В стакане растворить кофе в молоке, тщательно перемешать. Влить кофейную смесь в тесто и хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать мягким маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Выпекать в духовке при температуре 170 °C в течение 30 минут.
Для шоколадного соуса в кастрюле с толстым дном смешать молоко, сахар, кофе и крахмал. Поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая.
Готовой корж проколоть деревянной палочкой, равномерно полить шоколадным соусом. Посыпать миндальными хлопьями.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов
Торт без выпекания — только три составляющие и много шоколадного крема.
Также советуем обратить внимание на низкокалорийный рецепт десерта от известного повара без сахара, который можно есть каждый день.
Обратите внимание на бюджетный рецепт шоколадного торта, который готовится без грамма муки — всего из четырех ингредиентов.
Читайте Новини.LIVE!
