Салат з огірків на зиму "Ніжинський" за класичним рецептом
Поділитися
Салат з огірків на зиму "Ніжинський" за класичним рецептом — це чудовий спосіб зберегти свіжість і смак літніх овочів на весь рік. Легкий у приготуванні, цей салат стане відмінною закускою до будь-якої страви. Спробуйте цей перевірений часом рецепт, і ви обов'язково оціните його неповторний смак.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Куховаримо разом.
Вам знадобиться:
- огірки 3 кг;
- цибуля 600 г;
- оцет 9% 130 мл;
- олія 300 мл;
- сіль 3 столові ложки;
- цукор 3 столові ложки;
- лавровий листок;
- перець чорний горошок.
Спосіб приготування
Спочатку потрібно нарізати огірки кільцями й цибулю півкільцями. Додати цукор, сіль, лавровий лист, перець горошком, олію та оцет. Все перемішати. Залишити на 4-8 годин.
Салат з огірками розкласти в стерилізовані банки.
Банки з салатом стерилізувати протягом 15 хвилин. Закрити та залишити до повного охолодження.
Раніше ми писали про рецепт кабачкової ікри по-грузинськи на зиму, на смак як аджика — всі чоловіки оцінять.
Ще рекомендуємо ознайомитись з рецептом кабачків по-корейськи на зиму — закуска стане улюбленою в родині.
Читайте Новини.LIVE!
