Що готувати коли немає світла — три намазки з кисломолочного сиру від Клопотенка
Поділитися
Якщо у вас зникло світло, це не означає, що не можна приготувати щось смачне. Саме для таких випадків та і просто на кожен день, шеф кухар Євген Клопотенко приготував для вас три прості рецепти намазок з кисломолочного сиру. Одна з них солодка, а дві інші солоні. Чудово смакують з свіжим хлібником, крекерами чи тостами.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Yevhen Klopotenko.
Вам знадобиться:
- 1 банан;
- 330 г кисломолочного сиру 5%;
- 150 г сметани 15%;
- 2 ст. л. цукрової пудри;
- 10 г ванільного цукру.
Інгредієнти для другої намазки:
- 330 г кисломолочного сиру 5%;
- 4 гілочки кропу;
- 2 гілочки петрушки;
- дрібка коріандру.
Інгредієнти для третьої намазки:
- 330 г кисломолочного сиру 5%;
- сардини в олії;
- ½ лимона.
Спосіб приготування
Для першої намазки перетріть через дрібне сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Поріжте кружальцями банан і додайте до сиру разом зі 150 г сметани, 2 ст. л. цукрової пудри та 10 г ванільного цукру. Ретельно перемішайте віничком, подавайте з печивом.
Для другої намазки так само перетріть через сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Помийте 4 гілочки кропу та 2 гілочки петрушки. Відділіть листочки від стебел та дрібно посічіть. Додайте зелень до сиру, додайте дрібку коріандру, сіль до смаку та перемішайте.
Для третьої намазки теж перетріть кисломолочний сир через дрібне сито. В окрему миску викладіть з банки сардини та добре розімніть виделкою. Вичавити сік половини лимона та додайте цедру. Перекладіть до сиру та добре перемішайте до об’єднання.
Раніше ми писали про рецепт смачної закуски із оселедця "для куми".
Також ми розповідали про рецепт ситної та корисної закуски з яєць.
Ще ми писали про хрусткі цибульні кільця в пивному клярі — простий і швидкий рецепт.
Ще вам може бути цікавим рецепт домашніх чіпсів — ви назавжди забудете про магазинні.
Або рецепт класичної подільської бастурми за 15 хвилин — в'ялене м'ясо вдома.
Читайте Новини.LIVE!
