Смачна випічка коблер з абрикосами на сніданок

Рецепт простого пирога з абрикосами. Багато фруктів, а тісто виходить найніжнішим. Чудово підійде до сніданку.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• борошно 225 г;
• розпушувач 1 ч. л;
• холодне вершкове масло 225 г;
• цукор (можна очеретяний) 120 г;
• вода 3 ст.
• сіль щіпка.;
• абрикоси 10-12 шт;
• цукрова пудра;
• Форма діаметром 22 см.

Спосіб приготування

Форму для запікання змащуємо олією та злегка присипаємо цукром.

Абрикоси розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки, викладаємо у форму зрізом нагору і також трохи присипаємо цукром.

Складаємо всі інгредієнти для тесту в комбайн та поєднуємо в режимі пульсу. Якщо комбайна немає, можна вимісити руками.

Зверху розподіляємо шматочки тіста, залишаючи невеликі проміжки, щоб виходив сік. Запікаємо в розігрітій на 190 ºС духовці близько 30 хвилин, до рум'яної скоринки.

Готовий коблер за бажання присипаємо цукровою пудрою.

Раніше ми писали про хрумке і смачне печиво з родзинками за рецептом бабусі.

Також ми розповідали про шоколадні тістечка без випічки — смак дитинства.