Солоні сирники з кабачком та зеленню — корисний та смачний сніданок

Солоні сирники з кабачком та зеленню — це чудовий вибір для корисного та смачного сніданку. Цей рецепт поєднує ніжний сир з соковитим кабачком та свіжою зеленню, що робить страву легкою та поживною.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Liza Glinskaya. 

Вам знадобиться: 

• 50 г кисломолочного сиру (жирністю 5-9%);
• 300-350 г кабачків або цукіні (натертих на терці, без соку) (2-3 шт.);
• 50 г яйця (1 шт);
• сіль за смаком;
• кріп;
• 100 г борошна (3 ст. л. з гіркою + 1 ч. л. з гіркою);
• рослинна олія (для смаження). 

Спосіб приготування 

Натираємо кабачок і цукіні на великій тертці.  Додаємо трішки солі, перемішуємо та лишаємо на кілька хвилин. 

Прибираємо зайвий сік з натертого кабачка та цукіні.

Додаємо кисломолочний сир, яйце, кріп, сіль та борошно. Перемішуємо за допомогою виделки. 

Смажимо сирники на розігрітій пательні з рослинною олією з обох боків до золотавого кольору. 

Викладаємо на тарілку з паперовим рушником, щоб він увібрав зайву олію.

Пропонуємо також ознайомитись з ідеальними українськими сирниками за досконалим рецептом.

Ще в нашій добірці рецепт, який шукають усі, а саме сирники за 10 хвилин.

Також нагадаємо про рецепт і секрет від шефа, як приготувати сирники ідеальної форми.