Соус песто вдома — покрокова інструкція, як його приготувати неймовірно ароматним

Як приготувати соус песто в домашніх умовах — ідеальний рецепт.
Соус песто. Фото: Freepik

Пропонуємо вам приготувати соус песто в домашніх умовах. Він стане чудовим доповненням до м'ясних, рибних та овочевих страв.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Oksana's delicious food channel

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • 50 г базиліку;
  • 2 ст. л. кедрових горішків;
  • 60 мл оливкової олії;
  • 2 ст. л. тертого пармезану;
  • 2 зубчики часнику;
  • сік ½ лимона;
  • 1 дрібка солі. 

Спосіб приготування 

Листя базиліку складаємо в чашу блендера. Додати часник та сік лимона. 

null
Часник та базилік. Фото: YouTube @ksuu_cooking

Додати 50 г оливкової олії, горіхи або арахісову пасту. Додати пармезан та почати збивати. 

null
Приготування соусу. Фото: YouTube @ksuu_cooking

Збиваємо все до однорідної маси та складаємо в ємність для зберігання. 

null
Приготування соусу. Фото: YouTube @ksuu_cooking

Раніше ми писали про бешамель — дієві поради, як приготувати цей соус без грудочок.

Ще ми розповідали про шашлик зі скумбрії — простий і смачний рецепт риби на вогні.

Також ми розповідали про смачний і швидкий перекус з батона та консерви за одну хвилину.