Якщо не готуєте цю страву на сніданок, то не знаєте цей рецепт

Шакшука — це страва, яка поєднує яскраві овочі та ніжні яйця в одному апетитному поєднанні. Вона чудово смакує зранку й дарує заряд енергії на цілий день. Цей рецепт допоможе швидко приготувати ароматний та ситний сніданок, який точно сподобається усій родині.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Любимівська кухня. 

Вам знадобиться:

• помідори — 2 шт.;
• перець болгарський — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• томатне пюре — 2 ст. л.;
• яйця — 4 шт.;
• сіль та спеції — до свого смаку;
• олія соняшникова — для смаження.

Спосіб приготування

Помідори, болгарський перець і цибулю нарізати кубиками. Викласти овочі на сковорідку, змащену невеликою кількістю олії, додати сіль та спеції. Перемішати й обсмажувати під кришкою на середньому вогні до м’якості.

Додати подрібнений часник і томатне пюре, ретельно перемішати, щоб інгредієнти поєдналися в однорідну ароматну основу. Тушкувати ще кілька хвилин.

У готову овочеву масу вбити яйця, посолити, накрити кришкою та готувати приблизно 6 хвилин, поки білки не схопляться, а жовтки залишаться ніжними. Подавати страву гарячою з ароматним хлібом чи лавашем.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.