Торт без цукру, без яєць, без борошна, але такий смачний
Поділитися
Якщо ви шукаєте корисний десерт без цукру, яєць і пшеничного борошна, цей торт стане вашим улюбленим вибором. З його допомогою можна насолодитися смачним і легким десертом, не порушуючи принципи здорового харчування. Простий рецепт, який підходить для тих, хто слідкує за своєю фігурою або має харчові обмеження.
Рецепт опублікували Smachnenke.
Вам знадобиться:
- мигдальне борошно — 70 г;
- кокосове борошно — 30 г;
- стевія — 1/2 ч. л.;
- сіль — 1 дрібка;
- кокосова олія — 50 г;
- вершкове масло — 20 г.
Для сирного шару:
- маскарпоне — 250 г;
- лимон (сік) — 1/2 шт.;
- стевія — 2 ч. л.;
- молоко — 250 мл.;
- желатин — 20 г;
- вода (для желатину) — 120 мл.
Спосіб приготування
Готувати основу. У миску відправити мигдальне і кокосове борошно, сіль і підсолоджувач. Перемішати. Додати в сухі інгредієнти розтоплене кокосове та вершкове масло. Перемішати.
Масу, що вийшла, рівномірно розподілити по дну форми діаметром 16 сантиметрів. Відправити у розігріту до 180 ºС духовку на 20 хвилин. Готувати сирний шар. Желатин залити водою і дати набухнути.
У миску відправити маскарпоне, молоко, лимонний сік та підсолоджувач. Перебити занурювальним блендером до однорідності.
У масу, що вийшла, додати розведений желатин і все ще раз перебити занурювальним блендером.
Вилити масу на охолоджену основу і відправити в холодильник мінімум на 2 години. Бортики форми бажано попередньо затягнути ацетатною плівкою.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів
Торт без випікання — всього три складові та багато шоколадного крему.
Також радимо звернути увагу на низькокалорійний рецепт десерта від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня.
Ще ми писали про десерти на святковий стіл у рік Змії 2025, щоб залучити багатство.
Зверніть увагу на бюджетний рецепт шоколадного торта, який готується без грама борошна — лише з чотирьох інгредієнтів.
Читайте Новини.LIVE!
