Торт "Корівка" зі смачним кремом — готується за 1 годину

Торт Корівка зі смачним кремом — ідеальний рецепт всього за 1 годину
Домашній торт. Фото: smachnenke.com.ua.

Торт "Корівка" — це ідеальне поєднання ніжного крему та ароматних коржів. Ви зможете приготувати його всього за годину, здивувавши близьких смачним і оригінальним десертом.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • яйця — 2 шт.;
  • цукор — 80 г;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • масло 82% — 150 г;
  • варене згущене молоко — 100 г;
  • арахіс (не солоний) — 170 г;
  • борошно — 350 г;
  • розпушувач — 10 г.

Для крему:

  • варене згущене молоко — 600 г;
  • вершки 33% — 500 г.

Спосіб приготування

Очистити арахіс від лушпиння, просмаживши його в духовці 5 хвилин при температурі 180°C. Перетерти горіхи в руках для видалення лушпиння. Подрібнити очищений арахіс у блендері до стану дрібної крихти, не допускаючи утворення пасти. 

null
Очищений арахіс. Фото: smachnenke.com.ua

Розкласти крихту на деко та підсмажити до золотистого кольору в духовці при 180°C, перемішуючи за необхідності. Змішати яйця, сіль і цукор у мисці. Додати розм’якшене вершкове масло та варене згущене молоко кімнатної температури, перемішати віночком до однорідної консистенції. Всипати підсмажені подрібнені горіхи.

null
Приготування тіста. Фото: smachnenke.com.ua

З’єднати борошно з розпушувачем та замісити м’яке, не липке тісто. Розділити тісто на 9 однакових шматочків. Розкачати кожен шматочок у тонкий пласт за розміром форми для випікання. Випікати коржі при температурі 180°C протягом 8–9 хвилин. Гарячі коржі вирізати за формою.

null
Крем для торта. Фото: smachnenke.com.ua

Для приготування крему збити охолоджені вершки 33% жирності до м’яких піків, використовуючи охолоджені віночки та миску. Збити варене згущене молоко кімнатної температури до однорідності. Додати його до збитих вершків і ще раз збити до однорідної консистенції.

null
Готовий торт. Фото: smachnenke.com.ua

Викласти перший корж у форму для збирання, рясно змастити кремом. Повторити з усіма коржами. Останній корж також змастити кремом. Подрібнити обрізки коржів у блендері до крихти. Змастити боки торта кремом і обваляти їх у крихті. Торт готовий. Залишити його для просочення перед подачею.

Раніше ми писали про торт без випікання — лише три складники та багато шоколадного крему.

Також радимо звернути увагу на низькокалорійний  рецепт десерту від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня. 

рецепти десерт торт випічка крем для торта
Реклама
Реклама
Реклама