Торт "Валентина" за 25 хвилин разом з випічкою

Торт "Валентина" за 25 хвилин — простий і швидкий рецепт з випічкою.
Торт “Валентина”. Фото: gospodynka.com.ua

Хочете швидкий і смачний десерт? Торт "Валентина" — це те, що потрібно! Пухкий бісквіт, ніжний крем і лишеть25 хвилин часу. Чудовий вибір для легкого домашнього частування або сюрпризу для рідних.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • 3 яйця;
  • щіпка солі;
  • 80 г цукру;
  • 60 г борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 35 г какао.

Для крема:

  • 2 яєчних жовтки;
  • 1 ч. л. ванільного цукру;
  • 30 г кукурудзяного крохмалю;
  • 150 г згущеного молока;
  • 300 мл молока;
  • 120 г м’якого вершкового масла.

Для прикрашання:

  • молоко для пропитування бісквітів;
  • 20 г волоських горіхів;
  • 50 г шоколаду.

Спосіб приготування 

Збийте яйця з дрібкою солі за допомогою міксера, поступово додайте цукор і збийте суміш до посвітління. Просійте борошно, розпушувач і какао, після чого акуратно змішайте лопаткою до однорідної консистенції. Форму для випікання вистеліть пергаментом і вилийте тісто. Випікайте в розігрітій до 180 ºС духовці протягом 15-20 хвилин.

торт за 25 хвилин
Приготування крема. Фото: gospodynka.com.ua

Жовтки збийте в каструлі з товстим дном разом з ванільним цукром. Додайте крохмаль, перемішайте, потім влийте згущене молоко. Поступово додайте решту молока, ретельно перемішуючи до однорідності. Поставте масу на вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до загустіння. Перекладіть крем у миску, накрийте харчовою плівкою в контакт і залиште до повного охолодження.

смачний торт за 25 хвилин
Тісто для торта. Фото: gospodynka.com.ua

Збийте м'яке вершкове масло до пишної консистенції, після чого додайте охолоджену заварну масу. Перемішайте вінчиком до однорідності й перекладіть крем у кондитерський мішок.

простий торт за 25 хвилин
Готовий торт. Фото: gospodynka.com.ua

Готовий бісквіт розріжте горизонтально на три шари, кожен з яких просочіть молоком. На кожен шар викладіть крем, поки всі три шари не будуть складені. Для прикраси обсипте краї торта крихтами від обрізків бісквіта, верх прикрасьте горішками та полийте розтопленим шоколадом.

 домашній торт за 25 хвилин
Шматок торта. Фото: gospodynka.com.ua

Раніше ми писали про рецепт "Ангельского пирога" з ягодами, який ніколи не набридає. 

Також зверніть увагу на рецепт, де багато-багато яблук — пиріг "Райське яблучко", тісто як крем, майже не відчувається. 

Ще ми розповідали про знаменитий тертий пиріг з ягодами від переможниці та судді "Майстер Шеф". 

Також спробуйте рецепт солоного заливного пирога з цибулею та яйцем — виходить дуже смачно та корисно для фігури. 

рецепти торт крем для торта випічка пиріг до чаю