Торт "Відьма" за порадою мами — всі, хто куштує, просять рецепт

Торт "Відьма" — це той самий десерт, який асоціюється з теплом родинних вечорів. Його рецепт, перевірений роками, підкорює серця кожного, хто спробує. Готуйте і будьте готові до запитань: "А можна рецепт?"

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

• яйця — 4 шт.;
• щіпка солі;
• цукор — 80 г;
• борошно — 60 г;
• какао — 30 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• олія 20 мл.

Для крема:

• вершковий сир — 250 г;
• згущене молоко — 150 г;
• волоські горіхи — 20 г. 

Спосіб приготування 

Збити яйця міксером із щіпкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Просіяти борошно, какао і розпушувач, замісити міксером до однорідності. Влити олію, перемішати лопаткою.

Форму діаметром 20 см. застелити пергаментом і вилити тісто. Випікати у духовці при температурі 180 ºС протягом 15-20 хвилин.

Збити у мисці вершковий сир зі згущеним молоком до пишної консистенції.

Охолодити бісквіт і розрізати горизонтально на 2 частини, вирівняти бісквіти по колу. Обрізки перетворити на крихту для прикрашання.

Перемастити всі коржі кремом. Верх та боки торта також змастити. Посипати боки крихтою від коржів, а верх прикрасити горішками.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів

Торт без випікання — всього три складові та багато шоколадного крему.

Також радимо звернути увагу на низькокалорійний  рецепт десерта від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня. 

Ще ми писали про десерти на святковий стіл у рік Змії 2025, щоб залучити багатство.

Також ми розповідали про геніальний десерт без випікання за 8 хвилин — без яєць і борошна.

Зверніть увагу на бюджетний рецепт шоколадного торта, який готується без грама борошна — лише з чотирьох інгредієнтів.