Цвітна капуста фрі — смачний та простий рецепт капусти в клярі

Дуже вдалий рецепт приготування цвітної капусти. Обов'язково спробуйте таку страву, переконайтеся в тому, що вона дуже смачна, й сподобається кожному. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух - прості рецепти. 

Вам знадобиться: 

• цвітна капуста;
• борошно;
• яйця 1-2 шт.;
• панірувальні сухарі;
• сіль та спеції. 

Для соусу: 

• сметана 100 г;
• дижонська гірчиця 1 ч.л.;
• сік лимона. 

Спосіб приготування 

Цвітну капусту помити і розібрати на невеликі суцвіття.

Збити з сіллю та спеціями яйця. Додати сіль та спецій у борошно.

Капусту обкачати у борошні, у яйце і в панірувальних сухарях. Смажити до золотої скоринки у великій кількості олії.

Забирати на паперові рушники, щоб стекла зайва олія.

Раніше ми писали про рецепт смачного овочевого салату з редькою Дайкон.

Ще ми писали про рецепт зимового салату з куркою та чорносливом.

Також радимо ознайомитися із суперсалатом із пекінської капусти за п'ять хвилин.

Також ми писали про особливості пекінської капусти, про її користь та шкоду.