Візьміть три картоплини та приготуйте цей геніальний сніданок або вечерю — італійська фрітата

Як приготувати фритатту з картоплею та яйцями – найпростіший рецепт.
Італійська фріттата. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Фріттата — дуже смачна і проста італійська страва. Це смачний, швидкий і простий рецепт, який ідеально підійде на сніданок, обід чи вечерю.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • 4 яйця;
  • 3 великі картоплини;
  • 1 цибуля;
  • оливкова олія;
  • сіль, чорний мелений перець;
  • трохи кропу та петрушки;
  • 1 зубчик часнику.

Спосіб приготування

Нарізати цибулю на четвертинки та обсмажити до рум'яності.

null
Нарізана цибуля. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нарізати картоплю та обсмажити до рум'яності.

null
Картопля на сковороді. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Дрібно нарізати часник, кріп та петрушку.

null
Картопля та яйця. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Змішати яйця з картоплею, цибулею, часником, кропом та петрушкою.

null
Приготування фрітати. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Викласти на сковороду, накрити кришкою та обсмажити, доки яйця приготуються.

null
Приготування фрітати. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Перевернути та обсмажити 1-2 хвилини з іншого боку, не накриваючи кришкою.

null
Готова фрітатта. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раніше ми писали про ідеальні млинці на сніданок від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Також ми розповідали рецепт млинців на молоці із сиром та кропом на сніданок.