Запіканка із цвітної капусти без духовки — приготуйте до сніданку

Запіканка із цвітної капусти без духовки — це швидке та корисне рішення для сніданку, яке підкорить вас своєю простотою та ніжним смаком. Готується на сковорідці, вона ідеально підходить для тих, хто цінує свій час, але хоче насолодитися чимось смачним і корисним зранку. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Любимівська кухня. 

Вам знадобиться: 

• 600 г цвітної капусти;
• 3 яйця;
• 1,5 ч. л. солі;
• 0,3 ч. л. чорного перцю;
• 0,5 ч. л. сушеного часнику;
• 0,5 ч. л. прованських трав;
• 70 г борошна;
• 25 г масла для смаження. 

Спосіб приготування 

Візьміть 1 цвітну капустину, розріжте її навпіл та розділіть на маленькі частинки. На крупну терку натріть цвітну капусту.

До натертої цвітної капусти додайте 3 яйця, сіль, перець, прованські трави, та сушений часник. Добре перемішайте всі інгредієнти між собою.

До цієї ж маси додайте борошно та теж добре перемішайте. Має вийти досить густе тісто для запіканки із квітної капусти.

Розігрійте пательню, та змастіть її поверхню солодковершковим маслом. Знизьте вогонь до дуже маленького.  Додайте тісто для запіканки із цвітної капусти, рівномірно розприділіть його на пательні. Накрийте кришкою та випікайте 20 хвилин з однієї сторони.

Через 20 хвилин переверніть запіканку на іншу сторону. Накрийте кришкою, та випікайте теж 20 хвилин.

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий і смачний рецепт з лаваша.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобляться вода та борошно.