Змішайте сир, яйця і борошно — сніданок за 15 хвилин

Змішати сир, яйця і борошно — секрет цих оладок, які не опадають ніколи. Простий та перевірений рецепт для ідеального сніданку, який підкорить вас своєю ніжністю та легкістю в приготуванні.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• сир кисломолочний — 500 г;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• цукор — 1 ст. л.;
• ваніль — за смаком;
• борошно — 4 ст. л. + для присипки та панірування.

Для начинки:

• цукор — 0,5 ч. л.;
• крохмаль — 0,5 ч. л. (для одного сирника з ягодами);
• вишні;
• чорна смородина;
• шоколад.

Спосіб приготування

Перетерти сир виделкою або подрібнити блендером. Додати сіль, цукор, ваніль, перемішати. Просіяти борошно, додати до сирної маси та замісити тісто. Залишити тісто відпочити на 10-15 хвилин.

Поділити тісто на шматочки, сформувати кульки. Розкачати кульки руками в коржики. Покласти всередину цукор, крохмаль, викласти ягоди або шматочки шоколаду. Заліпити краї, сформувати кульки, злегка притиснути зверху.

Розігріти олію на сковорідці. Обсмажити сирники з обох сторін до золотистої скоринки. Другу сторону смажити під кришкою. Викласти сирники на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків 

Найкорисніша каша, про яку всі забули — смачний сніданок. 

Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин. 

Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на 8 осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди. 

Ще цікавий рецепт смачних млинців без молока та яєць за 5 хвилин.