Домашні оладки з яблуками на кефірі — рецепт смачного сніданку

Ці ароматні оладки з яблуками — справжній символ домашнього ранку. Готуються на кефірі, без зайвого клопоту, а яблучна серединка робить їх ще ніжнішими та соковитішими. Смак, знайомий з дитинства, який дарує затишок і хороший настрій на весь день.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Українські смаколики. 

Вам знадобиться:

• кефір — 200 мл.;
• борошно — 5–6 ст. л. (орієнтовно);
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 2 ч. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• олія — 2 ст. л.;
• сіль — дрібка;
• яблуко — 1 шт.

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішати кефір із содою, дати кілька хвилин постояти. Додати яйце, цукор, сіль, олію та добре перемішати. Поступово всипати просіяне борошно, замішуючи тісто до консистенції густої сметани.

Яблуко очистити від шкірки та нарізати тонкими кружечками або півкільцями.

Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії.

Викладати ложкою тісто, у центр покласти скибочку яблука, зверху — ще трішки тіста, щоб яблуко опинилося всередині.

Смажити на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Подавати теплими — зі сметаною, варенням або медом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.