Яєчна фрітатта замість омлету — рецепт дієтичного сніданку

Ця яєчна фрітата — ідеальний варіант для тих, хто шукає легкий, але поживний сніданок. Ніякого борошна чи смаження у великій кількості олії — лише яйця, овочі та трохи сиру. Готується просто, а смак ресторанний.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Красиво їсти. 

Вам знадобиться:

• яйця — 5 шт.;
• кабачок — 1 невеликий;
• цибуля — ½ шт.;
• овочі та зелень — до свого смаку;
• сир дорблю — 30–50 г.

Спосіб приготування

Кабачок натерти на великій тертці, трохи посолити та відтиснути зайву рідину. Цибулю дрібно нарізати. За бажанням додати інші овочі (наприклад, перець чи шпинат) і подрібнену зелень.

У мисці збити яйця до легкої піни, додати підготовлені овочі та перемішати. Нарізати сир дорблю дрібними кубиками або розкришити й також додати до суміші.

Розігріти сковороду з антипригарним покриттям. Вилити яєчну масу, накрити кришкою й готувати на повільному вогні до готовності — поки фрітата не схопиться зверху.

Подавати теплою — просто з пательні або порційними шматочками.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.