Хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна

Швидкі хачапурі на сковороді виручають тоді, коли хочеться ситного та домашнього сніданку без складних замісів і довгого очікування. Мінімум інгредієнтів, ніжна текстура тіста та сир роблять цю страву улюбленою для всієї родини.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• яйце — 1 шт.;
• борошно — 1 склянка;
• молоко — 1 склянка;
• сир сулугуні — 300 г;
• вершкове масло — 30 г.

Спосіб приготування

Яйце збити вінчиком або міксером до однорідності. Додати молоко та ретельно перемішати до гладкої консистенції. Борошно просіяти та поступово ввести в молочно-яєчну суміш, замішати рідке тісто без грудочок. Сир сулугуні натерти на середній тертці, додати до тіста та перемішати, щоб сир рівномірно розподілився по масі.

Сковороду змастити вершковим маслом, добре розігріти. Вилити частину тіста, сформувати хачапурі та обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки з одного боку. Перевернути та обсмажити з іншого боку до рум’яності й повного пропікання. Подавати гарячими одразу після приготування. За бажанням доповнити сметанним або іншим улюбленим соусом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.