Хачапури к завтраку — понадобится 1 стакан молока и муки

Быстрые хачапури на сковороде выручают тогда, когда хочется сытного и домашнего завтрака без сложных замесов и долгого ожидания. Минимум ингредиентов, нежная текстура теста и сыр делают это блюдо любимым для всей семьи.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 стакан;
• молоко — 1 стакан;
• сыр сулугуни — 300 г;
• сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления

Яйцо взбить венчиком или миксером до однородности. Добавить молоко и тщательно перемешать до гладкой консистенции. Муку просеять и постепенно ввести в молочно-яичную смесь, замешать жидкое тесто без комочков. Сыр сулугуни натереть на средней терке, добавить к тесту и перемешать, чтобы сыр равномерно распределился по массе.

Сковороду смазать сливочным маслом, хорошо разогреть. Вылить часть теста, сформировать хачапури и обжарить на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны. Перевернуть и обжарить с другой стороны до румяности и полного пропекания. Подавать горячими сразу после приготовления. По желанию дополнить сметанным или другим любимым соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.