"Коронний" рецепт риби на цибулі — для минтая, хека, тріски
Поділитися
Запечена риба на цибулевій подушці — це безпрограшний варіант для швидкої вечері чи сімейного обіду. Ніжне філе з апетитною скоринкою, яке ідеально поєднується з ароматною запеченою цибулею. Ідеальний рецепт для минтая, хека або тріски.
Рецепт опублікували Smachnenke.
Вам знадобиться:
- минтай – 4 шт.;
- цибуля – 3 шт.;
- сіль – ½ ч. л.;
- чорний перець – ⅓ ч. л.;
- часник сушений, прованські трави, паприка – за смаком.
Спосіб приготування
Підготовлену рибу нарізати порційними шматками, добре промити.
Викласти у форму для запікання, посолити, поперчити, приправити паприкою та сушеним часником.
Добре втерти спеції в рибу, накрити харчовою плівкою та залишити на 30 хвилин маринуватися.
Цибулю нарізати півкільцями, викласти на змащене олією деко. Зверху розкласти шматки маринованої риби, накрити вологим пергаментним папером.
Запікати при 190°C 35 хвилин, після чого зняти пергамент і запікати ще 5 хвилин до легкого зарум’янення. Подавати страву з овочами або улюбленим гарніром.
Раніше ми писали про те, як правильно чергувати шари у "шубі" — справжнє відкриття.
Також писали, як приготувати найсмачнішу скумбрію пряного соління за дві години.
Ще ми розповідали, як почистити оселедець швидко та без кісток за одну хвилину — перевірено роками.
Зверніть увагу на рецепт бюджетного салату за п'ять хвилин зі звичайного буряка. без майонезу.
Також ми розповідали про рецепт форшмаку з оселедця з буряком за дві хвилини на бутерброди.
Читайте Новини.LIVE!
