Лаваш можна більше не купувати — рецепт за копійки

Домашній лаваш — це справжня знахідка для тих, хто любить готувати смачні страви. Він готується буквально за копійки, але при цьому виходить набагато якіснішим за покупний. Тонкий, ніжний і ароматний лаваш стане основою для шаурми, рулетів, закусок чи просто заміною звичайному хлібу. Ви зможете завжди мати свіжий і м’який лаваш у себе вдома, не витрачаючи зайвих грошей.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Будні майстра. 

Вам знадобиться:

• борошно пшеничне — 350 г;
• вода гаряча — 200 мл.;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• олія рослинна — 2 ст. л.

Спосіб приготування

Змішати у великій мисці борошно з сіллю та цукром. Додати гарячу воду та олію, швидко зібрати тісто ложкою, потім вимісити руками до гладкої, еластичної консистенції.

Накрити тісто й залишити відпочити 15–20 хвилин. Розділити тісто на 12 частин приблизно по 50–52 г, скачати кульки, накрити, щоб не підсихали.

Розкачати кожну кульку у дуже тонкий корж діаметром 20–22 см, підпилюючи поверхню борошном за потреби.

Розігріти суху пательню на середньому вогні. Готувати по одному коржу 30–40 секунд до світло-коричневих плям, перевернути й готувати ще 20–30 секунд.

Складати коржі в стопку, накривати рушником, щоб зберегти м’якість. За потреби злегка скропити водою та накрити на кілька хвилин.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.