Лаваш можно больше не покупать — рецепт за копейки

Домашний лаваш — это настоящая находка для тех, кто любит готовить вкусные блюда. Он готовится буквально за копейки, но при этом получается намного качественнее покупного. Тонкий, нежный и ароматный лаваш станет основой для шаурмы, рулетов, закусок или просто заменой обычному хлебу. Вы сможете всегда иметь свежий и мягкий лаваш у себя дома, не тратя лишних денег.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Будни мастера.

Вам понадобится:

• мука пшеничная — 350 г;
• вода горячая — 200 мл.;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешать в большой миске муку с солью и сахаром. Добавить горячую воду и масло, быстро собрать тесто ложкой, затем вымесить руками до гладкой, эластичной консистенции.

Накрыть тесто и оставить отдохнуть 15-20 минут. Разделить тесто на 12 частей примерно по 50-52 г, скатать шарики, накрыть, чтобы не подсыхали.

Раскатать каждый шарик в очень тонкий корж диаметром 20-22 см, подпиливая поверхность мукой при необходимости.

Разогреть сухую сковороду на среднем огне. Готовить по одному коржу 30-40 секунд до светло-коричневых пятен, перевернуть и готовить еще 20-30 секунд.

Складывать лепешки в стопку, накрывать полотенцем, чтобы сохранить мягкость. При необходимости слегка сбрызнуть водой и накрыть на несколько минут.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.