Лаваш на сніданок за 10 хвилин — рецепт ідеальної начинки

Якщо ви шукаєте швидкий і смачний сніданок, цей гарячий лаваш із начинкою — справжня знахідка. М’яке картопляне пюре, ароматна зелена цибуля та тягуча моцарела створюють ідеальне поєднання. А лаваш, підсмажений до рум’яності, робить страву хрусткою зовні й ніжною всередині.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• картопля — 800 г;
• сир моцарела — 180 г;
• зелена цибуля — 30–35 г;
• сіль, перець — до свого смаку;
• лаваш круглий — 5 шт.

Спосіб приготування

Картоплю очистити, нарізати шматочками й відварити до м’якості в підсоленій воді. Потім злити воду й розім’яти до стану пюре.

У гаряче пюре додати натерту моцарелу, дрібно нарізану зелену цибулю, сіль і перець. Перемішати, поки сир почне плавитись — утвориться ніжна, ароматна начинка з вершковим смаком. Лаваш викласти на стіл, у центр покласти частину начинки й загорнути конвертом або рулетом.

Обсмажити лаваші з двох боків на сухій сковороді або з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки. За бажанням можна запекти у духовці при 190°C 10–12 хвилин — тоді лаваш стане хрустким, а сир усередині чудово потягнеться.

Гарячий лаваш із картопляною начинкою найсмачніше подавати одразу після приготування — із соусом, сметаною або просто чашкою запашного чаю.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.