Млинці з яблуками без сковорідки за 5 хвилин на сніданок

Млинці з яблуками без сковорідки — легкий сімейний сніданок за п'ять хвилин. Ароматний корж із ваніллю та корицею виходить ніжним і пружним, його зручно розрізати й згорнути у рулетики. Смакує сам по собі, з медом або ложкою сметани.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• яйця — 4 шт.;
• сіль — дрібка;
• цукор ванільний — 10 г;
• цукор — 20 г;
• молоко — 400 мл.;
• борошно — 250 г;
• олія — 30 г;
• яблука — 2–3 шт.

Для подачі:

• цукор — 30 г і кориця мелена — 5 г;
• вершкове масло, мед або сметана.

Спосіб приготування

У мисці з’єднати яйця, сіль, ванільний цукор і цукор, додати половину молока та збити віничком до однорідності.

Додати просіяне борошно й розмішати до гладкого тіста без грудочок. Додати решту молока та олію, ще раз перемішати й дати постояти 5–10 хвилин. Яблука очистити та натерти на великій тертці, за бажанням збризнити лимонним соком.

Деко приблизно 38×34 см застелити пергаментом. Вилити тісто й розподілити рівним шаром, зверху рівномірно викласти яблука. Випікати за 180 °C близько 30 хвилин (верх-низ, без конвекції).

Гарячий пласт посипати сумішшю цукру та кориці; за бажанням скропити розтопленим вершковим маслом. Розрізати на 6 частин, кожну згорнути рулетиком і подати з медом або сметаною.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.