Новий рецепт запечених сирників на сніданок — схожі на тістечка

Ці сирники — не просто корисний сніданок, а справжній десерт. Завдяки запіканню у формочках і ніжній текстурі вони нагадують повітряні тістечка з ягідною начинкою. Лимонна цедра та ваніль додають особливого аромату, а подача з цукровою пудрою робить їх гідними ресторану. Спробуйте приготувати — і цей рецепт точно стане вашим улюбленим.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• сир кисломолочний — 500 г;
• яйця — 4 шт.;
• сіль — 0,25 ч. л.;
• цукор — 100 г;
• кукурудзяний крохмаль — 20 г;
• ванільний екстракт — 2 ч. л.;
• цедра лимона — з 1 шт.;
• ягоди (свіжі або заморожені) — за бажанням;
• цукрова пудра — для подачі.

Спосіб приготування

У глибокій мисці з'єднати кисломолочний сир, яйця, сіль, цукор, крохмаль, ванільний екстракт і терту цедру лимона (лише жовту частину). Збити все блендером до повністю однорідної маси.

Форми для мафінів змастити вершковим маслом і присипати борошном.

Розлити сирну масу по 12 формочках, зверху покласти кілька ягід (чорницю або інші до свого смаку).

Випікати в розігрітій до 180 °C духовці 20–25 хвилин до легкого золотистого кольору. Готові сирники за бажанням посипати цукровою пудрою. Подавати теплими або охолодженими.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.