Новый рецепт запеченных сырников на завтрак — похожи на пирожные

Эти сырники — не просто полезный завтрак, а настоящий десерт. Благодаря запеканию в формочках и нежной текстуре они напоминают воздушные пирожные с ягодной начинкой. Лимонная цедра и ваниль добавляют особого аромата, а подача с сахарной пудрой делает их достойными ресторана. Попробуйте приготовить — и этот рецепт точно станет вашим любимым.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• творог кисломолочный — 500 г;
• яйца — 4 шт.;
• соль — 0,25 ч. л.;
• сахар — 100 г;
• кукурузный крахмал — 20 г;
• ванильный экстракт — 2 ч. л.;
• цедра лимона — с 1 шт.;
• ягоды (свежие или замороженные) — по желанию;
• сахарная пудра — для подачи.

Способ приготовления

В глубокой миске соединить творог, яйца, соль, сахар, крахмал, ванильный экстракт и тертую цедру лимона (только желтую часть). Взбить все блендером до полностью однородной массы.

Формы для маффинов смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Разлить творожную массу по 12 формочкам, сверху положить несколько ягод (чернику или другие по своему вкусу).

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до легкого золотистого цвета. Готовые сырники по желанию посыпать сахарной пудрой. Подавать теплыми или охлажденными.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.