Піца по-селянськи — вийде у кожного, просте дріжджове тісто

Якщо хочеться пригадати смак дитинства, приготуйте мініпіци по-селянськи. Тісто виходить м’яке й пухке, а проста начинка з картоплі, сосисок і сиру створює той самий знайомий аромат шкільної випічки. Готуються вони без зусиль, а результат — неймовірно домашній і затишний.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться:

• сухі дріжджі — 1 ч. ложка;
• тепла вода — 180 мл.;
• борошно — 400–450 г;
• цукор — 1 ч. ложка;
• сіль — 1 ч. ложка.

Для начинки:

• картопля — 2 шт.;
• солений огірок — 1 шт.;
• сосиски — 2–3 шт.;
• моцарела — 120–150 г;
• кетчуп — до свого смаку.

Спосіб приготування

У мисці розчинити дріжджі у теплій воді, додати цукор і залишити на 10 хвилин, поки з’явиться пінна шапочка. Потім всипати сіль і поступово додати просіяне борошно. Замісити м’яке, еластичне тісто, накрити рушником і залишити у теплому місці на 40–60 хвилин, щоб піднялося.

Картоплю відварити до готовності й натерти на великій тертці. Солоний огірок дрібно нарізати, сосиски порізати кружечками, сир натерти.

Готове тісто розділити на кілька частин і розкачати кружечками товщиною 0,5–1 см. На кожну основу намазати кетчуп, викласти шар картоплі, огірок, сосиски й зверху посипати сиром.

Випікати міні-піци у духовці при 180°C приблизно 20–25 хвилин, поки краї стануть рум’яними, а сир повністю розплавиться.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.